茂名市农业农村局关于2024年上半年农产品质量安全监督抽查结果的通报 根据《关于印发<茂名市农业农村局落实2024年食用农产品检验量(12138批次)工作实施方案>的通知》(茂农函〔2024〕74号)的工作部署,2024年上半年市农业农村局对全市各县区采取随机抽查、重点抽查相结合的方式组织开展了种植产品、畜禽产品和水产品监督抽查工作,并对结果进行了汇总分析,现将有关情况通报如下。 一、总体监测情况 2024年上半年我局对各县市区开展了市级农产品质量安全监督抽查工作,共抽检种植业产品、畜禽产品、水产品等三大类产品共224批次样品(具体抽检占比详见图一),品种类别达40个,监测参数73项,总体合格率为96.88%,发现7批次不合格,问题发现率为3.12%。其中种植业产品抽检90批次,合格率94.44%,超标5批次,问题发现率为5.56%;畜禽产品抽检106批次,合格率98.11%,问题发现率为1.89%;水产品抽检28批次,合格率100%,问题发现率为0。监测数据表明,种植业产品主要检出蔬菜禁用农药,畜禽产 品中主要检出常规药物残留超标问题,应该密切关注并开展核查处置,对超标产品采取禁止上市等管控措施。 图一: 
二、具体监测情况 (一)种植产品监督抽查情况 对全市各县区的农产品生产经营企业、农民专业合作经济组织、种植大户、小农户开展蔬菜产品监督抽查共90批次。抽查品种主要为豇豆、草莓、珍珠番茄、油麦菜、韭菜、辣椒、菜薹等20个品种,监测项目包括甲胺磷、甲基对硫磷、六六六、对硫磷、治螟磷等17种蔬菜禁限用农药。经检测,合格率为94.44%,不合格样品5批次,问题发现率为5.56%。现将不合格的样品通报如下: 1.茂南区金塘镇谭屋村委会谭屋村韦某某种植户种植的1批次茼蒿,检出蔬菜中禁用农药毒死蜱,不符合食品安全国家标准及相关规定。 2.滨海新区电城镇河望麻茂仔村茂名滨海滨海新区聚友种养专业合作社种植的1批次珍珠番茄,检出蔬菜中禁用农药克百威,不符合食品安全国家标准及相关规定。 3.高新区七迳镇七迳村委会边园村梁某某种植户种植的1批次菜薹,检出蔬菜中禁用农药氟虫腈,不符合食品安全国家标准及相关规定。 4.滨海新区电城镇河望村委会杨某种植户种植的1批次辣椒,检出蔬菜中禁用农药水胺硫磷,不符合食品安全国家标准及相关规定。 5.电白区林头镇大群村委会林某某种植户种植的1批次豇豆,检出蔬菜中禁用农药克百威和氟虫腈,不符合食品安全国家标准及相关规定。 图二: 
从不合格项目看,检出禁用农药6次,其中氟虫腈2次,克百威2次,水胺硫磷1次,毒死蜱1次。 图三: 
(二)畜禽产品监督抽查情况 对全市各县区纳入重点监管名录的养殖场、屠宰场、养殖大户等屠宰环节开展畜禽产品监督抽查共106批次。抽查品种主要为猪肝、猪肉、禽肉(鸡肉)、禽蛋(鸡蛋)、牛肉等7个品种,检测项目包括禁(停)用药物和常规药物,其中猪肝、牛肉样品监测克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等3个项目;猪肉样品监测恩诺沙星、环丙沙星、达氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星及洛美沙星等7个项目;禽肉样品监测恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、达氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星、氟苯尼考、氟苯尼考胺等10个项目;禽蛋样品监测恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、达氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星、金刚烷胺等9个项目。经检测,合格率为98.11%,不合格样品2批次,问题发现率为1.89%,现将有关情况通报如下: 1.滨海新区电城镇架炮双狗岭果园,茂名滨海新区公馆北养殖场养殖的2批次鸡肉,检出常规药物恩诺沙星和环丙沙星,不符合食品安全国家标准及相关规定。 图四: 
(三)水产品监督抽查情况 对全市各县区的农产品生产经营企业、养殖大户等环节开展水产品监督抽查共28批次。抽查品种主要为鲫鱼、鲈鱼、罗非鱼、鳙鱼、南美白对虾等共11个品种,监测项目包括氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃代谢物(AOZ、AMOZ、AHD、SEM)、氟喹诺酮类(恩诺沙星、环丙沙星、洛美沙星、培氟沙星、诺氟沙星、氧氟沙星)、甲砜霉素、氟苯尼考及氟苯尼考胺和磺胺类(12种)等27项禁(停)用药物和常规药物。经检测,合格率为100%,不合格样品发现率为0。 (四)食用农产品“治违禁控药残促提升”三年专项治理行动11个重点治理品种的监督抽查情况 在2024年上半年市级农产品质量安全监督抽查中,对11个重点治理品种共抽查40批次,占上半年抽检总数的17.86%,经检测,合格率为97.50%,发现不合格样品1批次,不合格样品发现率为2.50%。(具体情况汇总表见附件2) 三、下一步工作建议 目前在种植业产品和畜禽产品种养殖过程中,还存在不规范使用农药和兽药的情况,建议各地对照不合格产品信息,加强问题分析,进一步加强监管和治理,把农户作为重要对象纳入日常监管,使农户了解法律规定了“禁止做什么”、“应当做什么”、“鼓励支持做什么”“违法有什么后果”,加强抽检频次,严格管控农药兽药残留超标,确保农产品上市的质量安全。 附件:1.茂名市2024年上半年市级农产品质量安全监督抽查抽检情况汇总表 2.食用农产品“治违禁控药残促提升”三年专项治理行动11个重点治理品种监督抽查情况汇总表 3.相关抽检参数小知识 茂名市农业农村局 2024年8月13日
附件1 茂名市2024年上半年农产品质量安全监督抽查抽检情况汇总表 抽检区域 | 样品类别 | 抽检数量 (批次) | 不合格数量 (批次) | 合格率(%) | 问题发现率(%) | 茂南区 | 种植业产品 | 11 | 1 | 90.91 | 9.09 | 畜禽产品 | 16 | 0 | 100 | 0 | 水产品 | 4 | 0 | 100 | 0 | 电白区 | 种植业产品 | 19 | 1 | 94.74 | 5.26 | 畜禽产品 | 20 | 0 | 100 | 0 | 水产品 | 3 | 0 | 100 | 0 | 高州市 | 种植业产品 | 21 | 0 | 100 | 0 | 畜禽产品 | 27 | 0 | 100 | 0 | 水产品 | 10 | 0 | 100 | 0 | 信宜市 | 种植业产品 | 15 | 0 | 100 | 0 | 畜禽产品 | 26 | 0 | 100 | 0 | 水产品 | 2 | 0 | 100 | 0 | 化州市 | 种植业产品 | 13 | 0 | 100 | 0 | 畜禽产品 | 13 | 0 | 100 | 0 | 水产品 | 3 | 0 | 100 | 0 | 高新区 | 种植业产品 | 2 | 1 | 50 | 50 | 畜禽产品 | 0 | 0 | 0 | 0 | 水产品 | 0 | 0 | 0 | 0 | 滨海新区 | 种植业产品 | 9 | 2 | 77.78 | 22.22 | 畜禽产品 | 4 | 2 | 50 | 50 | 水产品 | 6 | 0 | 100 | 0 | 小计 | 种植业产品 | 90 | 5 | 94.44 | 5.56 | 畜禽产品 | 106 | 2 | 98.11 | 1.89 | 水产品 | 28 | 0 | 100 | 0 | 合计 | 224 | 7 | 96.88 | 3.12 |
附件2 食用农产品“治违禁控药残促提升”三年专项治理行动 11个重点治理品种监督抽查情况汇总表 序号 | 品种 | 抽样数量(批次) | 合格数(批次) | 合格率(%) | 1 | 豇豆 | 1 | 0 | 0 | 2 | 芹菜 | —— | —— | —— | 3 | 韭菜 | 5 | 5 | 100 | 4 | 牛肉 | 7 | 7 | 100 | 5 | 羊肉 | —— | —— | —— | 6 | 乌鸡 | —— | —— | —— | 7 | 鸡蛋 | 26 | 26 | 100 | 8 | 乌鳢 | —— | —— | —— | 9 | 大口黑鲈 | 1 | 1 | 100 | 10 | 大黄鱼 | —— | —— | —— | 11 | 鳊鱼 | —— | —— | —— | 合计 | 40 | 39 | 97.50 |
附件3 相关抽检参数小知识 1、毒死蜱是一种有机磷类广谱杀虫剂,批准在大豆、玉米、花生等作物上使用。《中华人民共和国农业部公告第2032号》中规定,禁止毒死蜱在蔬菜上使用。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留量》(GB 2763-2021)中规定,毒死蜱在茼蒿中的最大残留限量为0.02mg/kg。 2、克百威又名呋喃丹,是一种氨基甲酸酯类杀虫剂,批准在棉花、水稻、花生等作物上使用。《中华人民共和国农业部公告第199号》中规定,克百威不得用于蔬菜、果树、茶叶、中草药材上。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)中规定,克百威在珍珠番茄中的最大残留限量为0.02mg/kg。 3、氟虫腈是一种苯基吡唑类杀虫剂。《中华人民共和国农业部公告第1157号》中规定,自2009年10月1日起,除卫生用、玉米等部分旱田种子包衣剂外,在我国境内停止销售和使用用于其他方面含氟虫腈成分的农药制剂。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)中规定,氟虫腈在菜薹中的最大残留限量为0.02mg/kg,在豇豆中的最大残留限量为0.02mg/kg。 4、水胺硫磷是一种有机磷类广谱杀虫剂,批准在棉花、水稻等作物上使用。《中华人民共和国农业农村部公告第536号》中规定,自2022年9月1日起撤销水胺硫磷原药及制剂产品的农药登记,禁止生产,自2024年9月1日起禁止销售和使用。《农药管理条例》第三十四条规定,水胺硫磷等高毒农药不得用于蔬菜、瓜果、茶叶、菌类、中草药材的生产。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)中规定,水胺硫磷在辣椒中的最大残留限量为0.05mg/kg。 5、恩诺沙星是一种广谱抗菌药物,它是一种氟喹诺酮类抗生素,抗菌活性强,广泛应用于畜禽和水产品的养殖。可治疗家禽的沙门氏菌、大肠杆菌、链球菌和各种支原体感染等。环丙沙星为新型氟喹诺酮类抗菌药,具广谱抗菌活性,杀菌效果好,主要用于治疗大肠杆菌、沙门氏菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌等。《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》(GB 31650-2019)中规定,恩诺沙星的残留标志物为恩诺沙星和环丙沙星之和,其在鸡肉中的最大残留限量为100μg/kg。
|